Quicena y El Castillo de Montearagón (Huesca) : Historia y cultura de un pueblo
Quicena
Histórica y Cultural

Gastronomía


El pueblo de Quicena siempre se ha caracterizado por tener una amplia variedad de cultivos (cereales para grano, cultivos forrajeros, frutales y hortalizas) y una gran cría de ganado ovino. 

  • Escarolas y lechugas de las huertas de Quicena.
  • Dulce Abades de Montearagón (hojaldre de mantequilla caramelizado con infusión de lavanda) de la pastelería Ascaso en Huesca.
  • Melones y calabazas de la huerta de Quicena (de lo que es originario el apodo que se les da a los habitantes de Quicena).